Метро: Киевская

Адрес: 1-й Тружеников пер. вл. 4

 

MODUS трехэтажный особняк величественного вида, построенный в стиле неоклассицизма, в историческом переулке района Плющихи

 

Руководит процессом приготовления блюд шеф-повар Виктор Белей, потомственный шеф-повар, победитель и участник кулинарных чемпионатов России, гастрономических фестивалей. Он обслуживал саммиты с участием президентов и первых лиц России, Финляндии, Беларуси и Украины. Участник кулинарных телешоу на каналах «НТВ», «Россия 1», «Первый канал». Виктор более 10 лет работает шеф-поваром в ресторанах Москвы, проходил стажировку в Мадриде в ресторане StreetXO у Давида Муньоса (3 звезды Мишлен). Основные интересы и специализация шефа — русская кухня в современной интерпретации, приготовление блюд при низких температурах с элементами молекулярной кухни.

Залы торжеств ресторана «MODUS»

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom